几个人中午在寺庙门口一人买了一个圈miàn pí就当做了简单的午饭。这个北方的miàn pí的做法是先和一疙瘩面块，在和面的盆里放大半盆水，把面块在水里使劲的洗，洗到最后只剩面筋为止。面筋留着备用，另外烧一锅开水，烧开后把做miàn pí的圆盘（圆盘大概直径有四十厘米，深度五厘米）放到开水上面煮热。然后用勺子舀适量的和面水均匀放到烧热的圆盘上面，盖上锅盖大概一分钟，一张miàn pí就做好了，掀开锅盖拿出圆盘迅速揭起热气腾腾的miàn pí，就可以开始做下一张了。miàn pí做好把生面筋放到开水里煮熟，捞出放凉，切成丁，然后切些黄瓜丝、榨菜丝，在放凉的miàn pí上抹上辣椒油，撒着面筋丁，黄瓜丝，榨菜丝，炒熟碾碎的花生沫还可以放些馓子或者焯水的绿豆芽，最后撒些麻油，圈成圈就可以吃了。

    中原咬了一口发现麻油是假的，黄瓜丝不新鲜，绿豆芽不熟，面筋也是假的。

    伟：“这miàn pí好难吃啊，还没有我妈做的好吃。”

    中原：“并且还老贵的。”

    丽：“吃都堵不住你们的嘴。”

    春水：“确实味道不好吃。一会到学校门口吃其他的吧。”

    丽丽和伟各花了五块钱买了一个五升的塑料桶，装了桶泉水，几个人就开始返回了。

    到了学校门口，春水推荐大家去吃牛肉板面。中原虽然在这读了一年的书，也还没有吃过学校外面的板面，每次从小店门口过都可以看到有不少同学在排队等候，空气飘着阵阵香气，让中原闻的直流口水。

    几个人到了小店里，由于是假期，人没有那么多，丽丽和春水选了一个最里面的四人桌子坐下，因为