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掌事骄女-第18部分(2/2)

一样。

    “我们去有什么用,大娘子就应该和方家那小子说清楚。今日派人过来就直接接手了我们的工作。哪有这样的事情。”邱管事的脾气火爆,声音也大,这番话说的好似吵架一样。

    依枫脸露讥笑“那小子,邱管事,方家郎君如今是你的主子了。依枫劝您一句,还是改改称呼为好,否则真的可能会被人顶替的。至于你的建议,抱歉了,毕竟那是方家的生意,依枫怎么好插手人家的事情。”

    第080章 摆脱

    “大娘子的意思是不管我们死活了?”邱管事横眉怒瞪依枫。

    “邱管事,我都说了,如今你们以是方家的人,要我怎么好管?”

    “你同那小子之间不清不楚的,说句话有那么难。想要推脱就直接说,我也没必要在这里低三下四的求个小娘子。”邱管事的嗓门大,好似嚎叫一样。

    可他的话音刚落,邱掌柜直接拍在弟弟的身上。“胡说什么呢?”随后马上冲着依枫赔礼的笑了笑。“快点和大娘子道歉。”

    “娘子勿怪,邱管事他胡说的,他就是这个脾气,火一上来就胡乱说话。”邱掌柜满脸的笑容,为弟弟向依枫解释。

    可无论他怎么说,依枫那带着浅笑的脸孔已经挂面了冰霜。“邱管事,这是第二次往我身上泼脏水了。看来我的话都白说了。算了,清者自清,我也没必要同你在这里解释什么?薛娘,送客。”说完依枫直接从交椅上站了起来,转身就要离开。

    那些管事掌柜纷纷出言挽留,从见到大娘子到现在,除了打嘴仗,一句有用的都没说到,这怎么可能,他们绝对不能让大娘子这样离开了,至少也要给他们一点补偿才行啊。

    其实在见到依枫之前,前因后果他们就已经清楚了。这都要多谢薛娘递了消息,所以他们一直认为,既然事情已经发生了,没办法在改变了,唯一的机会就是从大娘子这边多弄点好处出来。结果还没等提到这个话题,那个脾气火爆的邱管事就将大娘子彻底的激怒了。

    依枫可不会放弃这样的好机会,马上装作非常的愤怒,不听任何人的劝住,还让薛娘通知外院强叔,这些人以后都不是唐家人了,不用让他们近内院之类的话。

    一群人苦劝无果,只能眼看着依枫翩然离去。

    返回到院子后的依枫才稍微松了口气。

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    “哎呀!可吓死我了。那个邱管事好大的脾气,我真的怕他发怒上来打人。”进了院子,知画拍了拍胸口说道。

    一句话让大家都笑了,知书随后说道“万一那邱管事真的上来要打人怎么办啊?”

    知画一听。马上拍着胸脯保证“你们放心,有我在,不会伤到娘子分毫的,我定挡在娘子身前的。”

    大家的笑声更大了。展娘笑着掐了知画一下,“知道了,我们都知道你最是忠心,有你在哪有人能伤到娘子分毫。”接着展娘又说道“娘子的机会把握的很好,竟然引着他们一句有用的话都没说出口。”

    依枫掩嘴一笑“哪里是我引着他们,分明是那邱管事给我机会。如果不是他这样的脾气,今日怕事没那么容易脱身。这样也好。大家都是一样,一句有用的话都没说。”

    听到依枫的话,大家哈哈大笑。是啊,自从知道哪些管事掌柜依旧在这里等着。知书知画她们就一直在担心大娘子怎么样才能脱身。就连展娘都觉得,大娘子不会那么轻易脱身。毕竟那几个管事掌柜都是人精。

    “好了,好了,莫要得意忘形。”依枫见到大家笑的欢,马上出言提醒,毕竟一会薛娘就会过来复命,如果见到她们如此,定会起疑。

    大家马上收起了笑颜。纷纷拥簇着依枫回了房间。

    一场本来难以解决的纷争就被依枫的一个谎言给唐突过去了。对于这件事情的处理,依枫甚至得意,虽然将麻烦转移给了方致远,可方家却并没有什么损失。那几个店铺足够支付方致远处置这些浑人的费用了。可以说这是皆大欢喜,说依枫不在意那几间铺子是不可能的,可如果不处理掉那些浑人。她做什么都会被他们打扰,变得束手束脚。

    连续的几日里,邱掌柜他们都有前来求见依枫。依枫却是从来都没有在给机会给他们。强叔不让他们进门,他们就派人守在门口,可依旧没有堵到大娘子。

    这几日依枫一直呆在府中。想如意斋的事情。如意斋的掌柜况掌柜人好且对唐家非常忠诚。依枫虽然才见过他几次,可却能感受到况掌柜对自己的信服,所以想要改变,第一个从如意斋下手是最佳的。

    依枫不但想,甚至还让知画动手做了些点心,有她爱吃的酥油鲍螺,也有知画拿手的点心。依枫请了薛娘和展娘她们,甚至将家中有些地位的仆妇都请了过来,让她们一一品尝。得到的结果是点心做的不错,可这些点心一般的府邸都有厨娘会做的,用这些东西想起到改变的作用不大,甚至还会流失现在的那些客源。

    毕竟如意斋现在做的都是村妇的生意,并没有富户购买。如果贸然更改点心的品种,这样原来的那些村妇就没办法再来帮衬了。

    依枫实在是想不出什么办法,只能再度前往如意斋,想同况掌柜谈谈,了解一下那边的情况,再做定论。

    离上次发生的事情已经过去了五日。那几个人已经偃旗息鼓了,再也不会找上门。倒不是他们放弃了,而是方致远那边找了不错的差事给他们,让他们忙碌的没办法在打扰依枫。

    方致远愿意卖这样的人情,依枫自然是乐意的。毕竟方致远这次的收益可是不小,做些小事是应该的。

    依枫利用这五天将这几位管事掌柜的亲眷全部打压了一遍,甚至有些直接打发走人了,另外让展娘和薛娘又补了一些人进府。

    这次依枫聪明多了,对于选择什么样的人进府,完全交给了展娘和薛娘。唯一的要求就是死契,这样比较好拿捏。且如果是那些管事掌柜的家眷是绝对不会签订死契的,因为这个要求,依枫杜绝了那些家眷在入府的情况。

    新人的加入对于以前的那些仆妇带来了很大的危机,每个人都战战兢兢的,尤其是那些活契的那些家眷们。而外院的那些管事掌柜也因为这件事情安分多了,那些好似墙头草掌柜也明白了现在的情况,纷纷朝依枫和强叔靠拢。

    这件事情的结局就是内院外院一片祥和安宁。这给依枫带来了很大的方便。

    唯一突兀的就是白氏,白氏在苦苦等待依枫的任命,结果内院却安静平和。如果这样一直下去,依枫怎么会想到她这个妾母,所以白氏时不时的还会刷刷存在感。

    对于白氏,依枫真的是懒得理会,在等个几年,契约的日期一到,白氏就要打包走人了。她可没那么多心思放在白氏身上,她现在想的是怎么壮大唐家来减少送出那些铺子的损失。

    所以只要白氏不过分,依枫都是睁一只眼闭一只眼。

    白氏见到自己的几番折腾都没能将依枫给弄出面,自己也就消停了。这招行不通,她只能在想其他的办法。

    而依枫呢,此刻的依枫正在如意斋呆着。这已经是第四天了,连着四天,依枫每天一早就守在如意斋,直到晚上关店为止才离开。

    这四天里,依枫同况掌柜商量了无数个方案,但又被他们自己给推翻了。

    如意斋要不就不改,要改就一定要成功。第一步是非常重要的,用什么东西打响如意斋的名声才是关键。他们想了无数个点心果子,都觉得没办法起到那么好的效果。

    “大娘子,掌柜,快,快,这是最新出炉的梅花米糕,快来尝尝。”如意斋的小子快步的跑进店子,将手中的纸包放在柜台上,招呼掌柜和依枫品尝。

    自从依枫来这边守着,他的事情几乎没了。本来店里的客人就不多,平日里也没什么繁忙的。结果大娘子一来,竟然连带娘子多了三个人看铺子,所以他才有机会往外跑,在坊市中转悠。

    “哎呦,我说蒋小哥,如今你的日子到时快活了。整个成了大娘子帮忙看店了。”知画见到小子乱跑,说话都是酸溜溜的。

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    蒋辉也不生气,笑嘻嘻的说道“两位姐姐莫急,小子卖了炸馉饳给姐姐们香香嘴。”

    “嘿!是香了我们的嘴还是香了你的嘴啊!”知画并不领情,这炸馉饳她也会做,平日里也会做一些给大家解馋,在蒋辉那边是个稀罕物,可对于知画来说却是平常的东西。

    “好了,有的吃就闭嘴吧。”知书笑着挤了知画一下,随后直接拿起一个放进嘴里。品了品才道“恩,没知画做的好吃呢!”

    蒋辉听了眼睛都直了,弄了半晌,知画竟然是个做吃食的高手,怪不得看不上他买的炸馉饳呢?这东西可不便宜,平日他也很少享用的,今日还是因为想着人家帮忙他才有机会出门逛逛,特意大方了一次。

    她们这边在互动,依枫和况掌柜那边也没闲着。现在这个时间,店里一个客人都没有,所以他们放心的在店子里品尝吃食。

    “大娘子尝尝,这梅花米糕是从汴梁流传过来的。据说汴梁那边的贵族都喜欢这种吃食。”况掌柜一边示意让依枫尝尝,一边讲解到。

    “哦,是从汴梁那边传来的。”依枫听到这个来了兴致,细细的打量一番,随后才捏起一块细细的品尝起来。

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    第081章 成功

    味道虽然清甜,却并没有什么过人之处。“汴梁那边就喜欢吃这个?”依枫疑惑的问道。

    “嘿,大娘子,据说汴梁那边的贵人们就喜欢这个。可也不是这个。”蒋辉听到依枫的话,利落的跑到依枫面前回话,还顺手蹭了一下嘴巴,刚才吃炸馉饳弄了满嘴的油,这下都蹭到衣袖上了。

    依枫秀眉一皱,这个蒋辉,既然是做吃食的,就应该多注意才对。他这样的形象,想让那些贵人进如意斋买货也有些困难。尤其是那一身油腻的褂子,依枫看着就倒胃口。

    “蒋辉,今日之后,你身上的衣服要一日一换。我会吩咐府里帮你多置几套,这等油腻,哪会有人上门买点心啊?”依枫看见什么就说什么?如意斋想要改变不是一朝一夕的,所以她必须尽量做好。如果如意斋改变成功了,那么以后她在插手其他的店铺,也有所依仗,至少不会受到阻力。

    蒋辉听到依枫的话一愣,随后看了看自己身上的褂子,嘿嘿一笑,马上点头答应。有新衣服谁愿意一直穿着这样的衣服。还不是因为平日在店里忙碌总是碰的一身油腻,这些东西清洗不易,日子久了,他更是不愿意勤更换了。

    见到蒋辉利落的答应,依枫再度问道蒋辉刚才那些话的意思。

    “嘿嘿,大娘子,汴梁那边的贵人却是喜欢这种梅花米糕的。可我这次买的梅花米糕却不是汴梁那些贵人吃的那种。这种米糕只是外形相似而已。”蒋辉笑嘻嘻的说道。

    依枫细细的看了又看,长方形的米糕,雪白晶莹,在中间还有一个红色的梅花印子,看起来甚是喜人。只是这味道实在是不怎么出彩。只有股淡淡的米香,一丝丝的清甜而已。

    “大娘子,小子听说汴梁那边的梅花米糕可不是这样做的。据说是用了梅花露,有讲究的还会将梅花的花瓣放进米糕中同蒸。那味道自然是不能和这个相比了,估计这个连糖都要放的少些。”蒋辉瞟了一眼柜台上的米糕。对那所谓汴梁的梅花米糕更是向往了。

    依枫点了点头,深思半晌。“用了梅花露,那定是不同的。”依枫虽然未曾见过这样的米糕,但听到蒋辉的描述。她已经知道这米糕为何会深受贵人们的喜爱了。

    定是那清雅的香甜引得贵人的喜欢。想想都觉得舒心。白雪晶莹的米糕,带着浓浓的花香米香,上面那点点红迹更是美妙。

    “咦!那我们也可以做梅花米糕啊。小子,你刚才说的意思是咱们柳州没有汴梁的那种米糕对吧。那我们做,这样就能成为如意斋的招牌了。”知画猛的拍手欣喜的叫到。

    依枫苦笑的摇了摇头。蒋辉一脸鄙视的看着知画。“大姐,你想的倒是好,都说了做那米糕要梅花露,我们上哪里弄梅花露。知道梅花露是什么呢?那是用新鲜的梅花蒸出来的。咱们这边连梅花都少有,怎么做?”

    知画有些懵懂的看着大家,随后傻傻的问道“大娘子。为什么不能做,咱们府上有梅树啊?”

    依枫和知书无奈的扶额。

    唐府的确是有梅树。柳州四季如春,却并不适合梅花的生长。可唐夫人喜欢风雅之物,凡是象征风雅的物件,唐老爷都会尽量满足的。

    唐府花园里的那几颗梅树就是唐老爷费尽千辛万苦弄来的。特意弄给唐夫人观赏的。可惜唐家每年花费巨大照顾着几株梅树,也只是开了几次花而已。且每次开花都是柳州最冷的时候,最近几年,每年冬天都没有往年那么的冷,这几株梅树是再也没有开过花的。

    “知画,凭咱们府里的那几株梅树是没办法做梅花露的。”知书轻笑的说道。

    “啊,为什么啊?我记得有年那梅树开得特别的好。”知画皱着眉头说道。

    依枫痴笑。这个知画真是脑子不灵。她也记得那年的梅花开的非常好,就是她第一次见到方致远的那年。可之后这梅树可是几年都没有再度开花了。就算他年年开花,也没办法供应的上啊,要知道一滴梅花露需要几十斤的梅花才能蒸制出来。

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    知书无奈的摇头“是啊,那年开的特别的好。可是这几年都没在开花啊?”

    依枫笑笑,灵光一闪。转头对况掌柜说道。“知画的话也有道理。我们这里虽然没办法做梅花米糕,可是可以试试其他味道的米糕。既然汴梁的梅花米糕可以受到贵人的追捧,那么其他花香的米糕也许会有同样的效果。”

    况掌柜一愣,随即拍桌大声的说道“是啊,真是榆木脑袋。竟然没想到这些。大娘子这主意很好,我这就让师傅试试用其他的花类做些米糕。”

    依枫淡淡摇头“还是不用麻烦他们了。知画做试吃也很有心得。等我们回去就试试,用各种鲜花尝试。你也可以让那些师傅们想想其他的。毕竟这米糕也不难做,用不到麻烦他们。”

    想到方法后,依枫就没必要继续在如意斋穷耗了。随即将柜台上的米糕整理好让知画拿着,马上就返回了唐府。

    既然要尝试,首先就要找鲜花。柳州气候宜人,最适合花木生长。想在柳州找鲜花简直是太轻松了。唯一的就是要挑选即风雅,又可作为食材的花朵。

    这个季节的花卉还是有很多的,依枫使人找了不少回来。将自己的小厨房整个空了出来,交给知画使用,另外还特意配了两个小丫头帮忙打下手。

    依枫自己更是几乎全天都靠在小厨房里面,详细的记录着情况。每次配比的分量,花朵的蒸制时间,花露要加多少,要不要添加花瓣。出品后的味道怎么样?依枫都一一的记录了下来。

    又将况掌柜请来一一的品尝,又拿出成品给依琳她们品尝,听取她们的意见进而改进。

    用了十天的时间,依枫最终决定了两种米糕,一种是菊花糕,价格合适,做工精致。加了菊花露的菊花米糕散发着晶莹的亮黄|色,里面还带有丝丝的菊花瓣。另外一种就是莲花米糕,柳州的莲花随多,可如今已经快过花期了,果实以快成熟。依枫费尽了力气也没弄来多少莲花瓣,所以制作出来的莲花露并不多。

    而柳州这边的莲农种植莲花大多为的是莲藕和莲子,即使在花期,依枫想弄到莲花所要花费的贯钱也必定不少,所以价格上也会高出许多。

    为了配合这两种新产品,依枫还特意让况掌柜将如意斋停了生意,从新粉刷一新。甚至连柜台货架也是请了凤翔楼的师傅从新打制的。

    除了这两种米糕,依枫另外加了几种味道不错的点心果子,这些虽然大户人家