,我大爷忙着去通知亲戚,我大娘忙着收拾早已做好的棉被,我妈也跟着忙,忙着去村里面找帮忙的妇女,我爹更忙忙着请大厨忙着帮大厨搬运锅碗瓢盆等物件,到了天黑了我大爷和我爹跟大厨在灯下合计着:“咱三姨他们得一桌,咱爹说他那个表哥还活着呢,也得给人把信送到,还有咱二舅那边……,”我大爷在灯下吸着烟眯着眼像是给我爹说又像是自言自语,我爹掰着手指头算着:“五桌了,大哥,十桌了,十六桌了……,”到最后我大爷一拍大腿:“就那些客人,也就20桌吧,算上小孩也只多不少,老师你就按照20桌开菜单吧!”
后天就是婚期了,我大爷最近两天处于一种兴奋的状态,天不明就拉着我爹开车去买菜了,菜买回来之后大厨便开始叮叮当当的收拾起来:扣碗用的鸡要剁成块,扣碗用的牛肉要剁成块,梅菜扣肉用的五花肉要切成片,四大件——肘子、鸡、鱼、羊排要过油,其他的蔬菜或是切成丁或是切成丝或是切成块,这些做大锅饭的厨师也是农村一道亮丽的风景犀他们不仅懂得怎么样让做出来的菜色香味俱全,还懂得多少菜能分多少碟子,他们不仅刀技过人,无论是切片还是切丝,刀在砧板上面都是一个很有节奏的调子:“哒哒哒哒……哒哒哒哒,”还跟别人说着闲话嘴上叼着烟,他们还臂力过人,几十斤重的菜在锅里翻滚着。