地，人们收割着芝麻然后把芝麻晒干的芝麻扎成一把一把的头朝下放在一块大布单上面，男人用木棍敲打着芝麻杆子。

    成熟饱满的芝麻籽便撕拉的撕拉的由芝麻杆流到布单上面，女人在阳光下用细筛子筛子芝麻，芝麻叶和杂草便渐渐的汇集在芝麻子的上面，女人小心翼翼的用双手捧着那些杂草，女人把筛子里面干净的芝麻倒进簸萁里面，双臂有力的一下下的上下颠着簸萁，芝麻籽在簸萁里面欢快的跳着舞，男人微笑在看着女人，女人把干净的芝麻递给男人，男人便把芝麻倒进了一个大铁锅，芝麻在锅里被男人炒的喷香。

    女人把男人炒过的芝麻放在小石磨里细细的磨着，芝麻便变成了油腻腻的碎末流到了盆子里，男人拿起挂在墙上的油葫芦往盆子里不知疲倦的捶着，油渣子一点点的往下沉淀着，清冽纯正的香油渐渐的出现在盆子里，我堂哥似乎就站在男人的身爆纯正的麻油香味四溢溢出了这个院子溢出了这条胡同。

    我堂哥感觉到嘴里面更香了，香的让人不想咽下去，香的让人骨头酥麻，香的让人不愿意在美梦里醒来，香的让人不仅伤感，它明明那么真实却又让舌头捕捉不到什么东西，我堂哥索性把剩下的包子都扔进嘴巴里，嘎吱嘎吱的声音从我堂哥嘴里面传出来，我堂哥的腮帮子上面鼓起了一个小小的包，这个包慢慢的蠕动着久久不改变大小，“姑娘、小伙子，要豆腐脑吗？”一个白发苍苍的老太太问道。