，你看烧砖的有砖窑，烧瓷器的有瓷窑，我们烧红薯也就叫做烧红薯窑了，这个名字取的也很形象，因为这个烧红薯的方法最关键的部分就是烧窑，首先，要选一个好地方不仅仅要隐蔽还要有足够的土块，这点很重要如果不够隐蔽被大人看到，那肯定是一顿揍，其次，挖出一个小坑，在小坑周围建立窑基；建窑基要用大块点土块，这样是窑坚固，窑基要做一个门，这是专门用来生火的；做红薯窑要有一个原则：越往上土块越小，这样能够有利于红薯窑通风，使火势烧得更旺。

    最后，在坑里面烧火，一直不断的烧直到把土块烧红，反正我是没有烧红过，也没有见过村里面的其他人有谁烧红过，我们辨别土块受热程度的方法就是头一口唾沫，如果唾沫“滋”的一声瞬间干掉了那就可以了，把红薯放进坑里面，最刺激的步骤来了，就是用一根长棍把坑上面烧的很热的土块捣塌，让土块覆盖在红薯上面，再把土块捣碎，之后用细细的沙土把整个坑都埋上，等个把小时再扒开里面的红薯就熟透拉！那味道闻起来非常香，吃起来美味可口，让人回味无穷，看吧，劳动人民的智慧与创造力是无穷的。

    我领着小军来到了村后面的大坑里，坑里面长满了杂草，这一点对我们很有利，最主要的是挨着坑的就是红薯地，不晓得是谁家种的，太阳已经快下山了，村里面时不时传来猪狗牛羊的叫声，这个时候通常在田地里面劳作的大人都回家去了，所以基本上不用担心被发现，“住挖俩红薯去，”我对小军说道，我顺手这个根树枝从中间折断给了小军一根。