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_分节阅读_12章(2/2)

全,否则她能做出更多更好吃的菜,如果有辣椒就好了。

    “有机会,一定有机会!”贤王手拿jr串,一点儿都不影响他老人家俊雅的丰姿,很是优雅从容地吃了起来。看来,为了这小丫头的厨艺,他也要撺掇皇兄让宋家的人赶快回京。

    “月儿,我还要!”

    “我也是,我也是!”

    “还有我,还有我!”

    看着宋景宽、宋景瑞和宋战明急不可耐的吃相和馋嘴状态,静月的第六感告诉她,他们就是宋家未来的吃货三人帮。

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    第十三章 腌制酸菜

    吃饱喝足之后,静月和母亲苏氏,两位婶婶孙氏和夏氏,苏嬷嬷,以及四名丫鬟,开始腌制酸菜。

    静月先让四名丫鬟将白菘劈成两半,然后每p菜叶上都抹上盐,又让j位哥哥将萝卜洗g净。她又让忠宝把自己从集市上买来的铁p,按照她的要求装在一个小木板上,一个简易的萝卜削丝器就做成了。

    宋景瑞j人洗完菜,发现了刚制作而成的萝卜削丝器,都很有兴趣地削起了萝卜,似乎玩上瘾了。静月心想:这样也好,母亲和j位婶婶就不用这么累了。

    静月用一个大木盆开始配调料,她放入了少量熬稀的饴糖,自制的调料粉,酒和较多比例的醋,盐放的相对较少,之后,用力搅拌均匀。

    煮熟的h豆,焯过的芹菜,还有削成丝的萝卜,以及配好的调料,静月把它们全都放在一个大盆里掺匀,最后又分成两个盆盛放。

    等到两个时辰后,用盐浸过的白菘已经入味,静月就把其中一半切成细条状,再和原先拌好的h豆、芹菜等杂菜掺匀放一个盆,另一半是不切的白菘直接和另一盆杂菜放一起。

    “月儿,为什么两盆菜不一样?”苏氏见nv儿来回倒腾两个盆,不解地问。

    静月笑着解释说:“其实这两盆的味道是差不多的,闷藏一段时间后,既可以当成凉菜吃,也可以煮r、炖鱼的时候放一些,不切的白菘做菜的时候更方便一些。”

    “原来是这样,娘也觉得做饭的时候再切白菘挺好的。”苏氏欣地看着静月说。这个nv儿越来越懂事听话了,而且更加能g了。

    “月儿,是要把这些菜放进酒坛里吗?”夏氏见冷雨、冷霜各拎了两个酒坛过来。

    静月点点头,让冷雨、冷霜将酒坛放在盆边:“今早去镇上我没买这么多芹菜和h豆,原以为先做着吃j坛,好吃了再去镇上买,看来只能留下两坛了。”

    夏氏听出了静月话中的意思,这酸菜看来是要给贤王拿j坛回京了。

    快到晚上的时候,酸菜已经全部装好封坛了,一共是六坛。刚做好的时候,贤王就先尝了一小碟,觉得十分爽口,竟狮子大开口地要走了五坛。

    看着贤王爷的马车悠哉悠哉地离开小庄子,宋家人都恨得牙痒痒,这倒好,忙了一下午,都给别人做嫁衣了,尤其是吃货三人帮,就差捶x顿足了。

    静月心中也有点气闷,虽说这位贤王给了她五千两银子,可那是见面礼,又不是买菜的钱。她辛辛苦苦忙了一天,到最后就剩下一坛酸菜,这么一大家子人,估计一顿饭就吃完了。